Pizzasnack på tortilla
Engangimellem er det praktisk at have en snack eller to oppe i ærmet, som man kan trylle frem på få minutter. En af dem som man kan finde i voresk økken fra tid til anden er en lille hurtig pizza lavet...
View ArticleDen mislykkede dates pastaret
Engang, for efter hånden mange år siden, var der en pige i Århus der havde været så venlig at invitere mig på besøg sidst i sommerferien. For at gøre en lang historie kort stod jeg på banegården ikke...
View ArticleGrilltips – marinader og rubs
Grillsæsonen står for døren, og om man ejer en grill, bruger en engangsgrill eller eventuelt hører til dem der holder af at finde et offentligt bålsted med en rist (man kan blandt andet finde en liste...
View ArticleRabarber i baconsvøb – Rød Madbloggerudfordring VIII
Ting rullet i bacon er en lækker spise i mange tilfælde. Vi har selv før rullet bønner, de er billige og det smager godt, til jul er det lækkert med svesker, asparges er et hit, og vi kan også anbefale...
View ArticleLammekølle i jordovn
At tage ud i naturen og tage en overnatning eller to er en fabelagtig måde at få lidt billig ferie på, og selvom man ikke når overnatningen kan det også være lækkert at lave mad i det fri. Vi har før...
View ArticleFrølår med svampe på svensk komfur
Det er skønt at være ude i naturen og lave mad. Før har vi lavet pizza og lammekølle, og også vores del af hjemmekomponerede gryderetter, og her er en lidt mere eksotisk opskrift, som også har et...
View ArticleSushi
Som mange andre har jeg lidt en hang til sushi i ny og næ. Det kan sagtens være ude i byen med min bedre halvdel, men ærligt talt, hvis det skal være går vi også derhen hvor vi synes det er bedst,...
View ArticleTartelettest og svampefyld
I anledning af min mors fødselsdag var vi hjemme i Vensyssel, og der kan man få tarteletter med fyld! Og vi er så heldige at vi alle sammen er nysgerrigt anlagt, så når Rema 1000 i eget mærke har tre...
View ArticleFladbrød
I forbindelse med nogle forsøg med noget mellemøstlig mad skulle vi også lige have produceret noget fladbrød. Vi tænkte det egentligt bare som et lille tilbehør, opskriften så også nem ud, men da...
View ArticleFalafel
Inde bagerst i mit skab har der i lang tid stået et par dåser med kikærter som er blevet købt på tilbud. Nu skriver jeg i datid, for jeg har spist dem! Blandet med krydderurter, krydderier, et æg og...
View Article